食（ショップ・レシピ）：BLOGOO [これ、いいね。]：SSブログ

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食（ショップ・レシピ）ブログトップ

ピカチュウのラテアート。お見事。　[食（ショップ・レシピ）]

一度、ラテアートを紹介しましたが（参考）

これは、なかったですよね。見事です。

子どもが大喜びしそうですね。

情報元　neatorama

エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク

作者: 門脇洋之
出版社/メーカー: 柴田書店
発売日: 2004/05
メディア: 単行本

ＤＶＤつき　女子ラテアート倶楽部―おうちカフェが楽しくなる！ (セレクトＢＯＯＫＳ)

作者:
出版社/メーカー: 主婦の友社
発売日: 2010/11/29
メディア: 単行本（ソフトカバー）

2011-05-19 17:05 nice!(9) トラックバック(0)
共通テーマ：キャラクター

アニメに登場する食べ物「アニめし」のレシピ本が文庫になった。　[食（ショップ・レシピ）]

「小池さんのラーメン」や「ラピュタの目玉焼きパン」などなど、

アニメに登場する食べ物を「アニめし」と呼ぶんだそうです。

そんな夢あふれるフードを料理と科学の両面から議論して

つくったレシピ本があるんだそうです。

料理家のケンタロウ×理系作家の柳田理科雄の共著、「空想お料理読本」。

これは、2008年に「空想キッチン！」というタイトルで

発売されたもので、タイトルが変わって文庫化されました。

第1章小池さんのラーメン
第2章ラピュタの目玉焼きパン
第3章ポパイのホウレン草
第4章ハイジのチーズをのせたパン
第5章ギャートルズのマンモスの骨つき肉
第6章宝寿司・梅さんの寿司
第7章キテレツ大百科のコロッケ
第8章日本昔ばなしの大盛りご飯
第9章ラムちゃんの手料理
第10章銀河鉄道999のビフテキ
第11章ハウルの厚切りベーコンエッグ
第12章ハクション大魔王のハンバーグ
第13章ナウシカのチコの実
第14章チビ太のおでん
第15章ルパン三世のミートボールスパゲッティ

タイトルを見てるだけで楽しそうですね。

（情報元）エキサイトニュース／あなたの憧れの「アニめし」は何？

空想科学文庫空想お料理読本

作者: ケンタロウ(料理家
出版社/メーカー: メディアファクトリー
発売日: 2010/04/21
メディア: 文庫

空想キッチン! (ナレッジエンタ読本5)

作者: ケンタロウ
出版社/メーカー: メディアファクトリー
発売日: 2008/01/25
メディア: 単行本

タグ：アニメレシピキャラクター

2010-05-24 19:45 nice!(13) トラックバック(0)
共通テーマ：アニメ

世界のエスプレッソアート。飲むの、もったいないかもww　[食（ショップ・レシピ）]

エスプレッソに、ミルクを注いでつくる「エスプレッソアート」。
ラテアート、デザインカプチーノ、コーヒーアートなど
他にも、いろんな呼び方があるようです。
お店で、こういうの出されると、自分でつくってみたい、と
チャレンジする方も多いようですが、難しいみたいですね。
まずは、ミルクの泡立てが上手にできていることが必須のようです。

以上のPHOTO、情報元は↓
that was funny／espresso-art

以上のPHOTO、情報元は↓
webdesignerdepot／50 Beautifully Delicious Coffee Designs

エスプレッソとカプチーノアート

作者: 門脇洋之
出版社/メーカー: 柴田書店
発売日: 2009/01/27
メディア: 単行本

2009-12-14 13:18 nice!(11) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

2009、節約レシピランキング！！　[食（ショップ・レシピ）]

こういうランキングが発表されるところが、時代ですよね。

gooグルメ内のレシピアクセス数でのランキング。

人気レシピ１位は、豚キャベ卵とじ丼でした。

豚肉やもやし、キャベツを使った料理が多いですね。

１豚キャベ卵とじ丼
２キャベツチャンプルー
３ポテトのシンプルグラタン
４豚もやし
５もやしのナムル
６豚肉のしょうが焼き
７たっぷりハムのコクうまポテトサラダ
８彩り野菜の肉巻き
９新じゃが串揚げ
１０もやしチャンプルー

gooグルメ＆料理／節約レシピ

365日節約おかずの知恵―特売素材を徹底活用 (おいしい!COOKING)

作者: 主婦の友社
出版社/メーカー: 主婦の友社
発売日: 2009/10/01
メディア: 大型本

新装版早ラク節約人気おかず301―いつも台所にある材料が使いきりできる!くり返し作りたいおかずが最速で作れる!

作者: 主婦の友社
出版社/メーカー: 主婦の友社
発売日: 2009/08/28
メディア: 大型本

タグ：ランキング

2009-12-09 15:55 nice!(22) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

伝統的なナポリピッツァが味わえるお店リスト。　[食（ショップ・レシピ）]

ライフハッカー日本版で見つけた情報（こちら）。

ピザにはあまり詳しくないんですが、ナポリピッツァというのが

あって、古くから伝わる職人の伝統技術でつくられているとか。

それが本物かどうかを認定する「真のナポリピッツァ協会」というのも

あって、認定点をリストアップしているようです。

要するに、このリストに載っていたら、

伝統的でおいしいナポリピッツァが味わえるってことなんでしょう。

で、そのナポリピッツァ協会日本支部の認定店リストがこちら。↓

真のナポリピッツァ協会日本支部／認定店リスト

ザザッと見てみると、東京が多いですね。でも、おっ！

大阪もあるじゃないですか。心斎橋と、なんばパークスに。

この2店↓
イルソーレ　ロッソ

スッド　ポンテベッキオ

タグ：グルメ

2009-11-18 16:55 nice!(16) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理